Жимолость-источник жизни

Жимолость 1 Лайфхаки
Рекордсмен по антиоксидантам. Омолаживает, укрепляет сердце, сосуды, печень и мозг. И много другого...

Что такое жимолость

Ягоды жимолости бывают садовые и дикие. Садовые все съедобные. Дикие могут быть и ядовитыми. Далее будет разговор именно про садовую жимолость и её огромную пользу.

Не зря её называют «ИСТОЧНИК ЖИЗНИ»

Жимолость на ладони
Ягоды жимолости

Обычно они синего цвета. Круглые, продолговатые или грушеобразные. Вкус -могут горьковатый, кислый или кисло-сладкий. Что-то среднее между малиной, голубикой, черникой и клюквой.

Вкус жимолости  — уникален.

Самая ранняя ягода на огороде. Созревает в начале июня.

Пищевая ценность:

Раскрыть и посмотреть

Питательные вещества (на 100 г):

Калорийность — 41 ккал
Углеводы — 8,5 г
Вода — 86 г
Белки и жиры — 0 г

Витамины и микроэлементы (в 100 г от суточной нормы):

Калий — 70 мг (2,8%)
Кальций — 19 мг (1,9%)
Фосфор — 25 мг (4,4%)
Железо — 0,8 мг (4,4%)
Магний — 21 мг (5,3%)
Витамин А — 70 мкг (7,8%)
Витамин B1 — 0,03 мг (2%)
Витамин B2 — 0,02 мг (1,7%)
Витамин C — 30 мг (33%)
Витамин K — 40 мкг (33%)

Польза жимолости

Жимолость 2
Ствол жимолости

Польза жимолости огромная. По содержанию различных полезных веществ, витаминов и антиоксидантов стоит на первых местах.

Айны, народ Японии, называют её «источником жизни». На айнском языке — хаскап, хаскапа. На Западе её и продают, как суперфуд, под этим названием.

Польза жимолости (7 основных):

Мощный антиоксидант

Антиоксиданты — замедляют старение организма, улучшают внешний вид кожи. Борются с воспалениями и многими заболеваниями на ранних стадиях. Что особенно важно с возрастом.

Жимолость  содержит множество различных антиоксидантов:  полифенолы, витамин С, танины, фенольные кислоты и флавоноиды с флаванолами.

По антиокислительному действию жимолость превосходит в разы клюкву, малину, чернику и клубнику с ежевикой.

Жимолость 3
Жимолость на молодом кусте

Борется с бактериями

Ягоды жимолости обладают антимикробным действием. Эффективны против многих инфекционных заболеваний — перитонита, стафилококка, сенной палочки и многих других.

Повышает иммунитет

Китайские учёные доказали в 2018 г. способность жимолости повышения иммунитета за счёт увеличения активности белых кровяных телец (борющихся с инфекциями).

От болезней печени

Антоцианы, содержащиеся в в жимолости, защищают печень от неалкогольной жировой болезни. Т.е. необходимы при диабете и людям с лишним весом.

Не даёт развиться атеросклерозу сосудов

Замедляет развитие атеросклероза, тормозя окисление «плохого» холестерина.

Защита мозга

Уменьшает развитие деменции, инсульта и болезней Альцгеймера или Паркинсона. Улучшает мышление и эпизодическую память.

Улучшает работу сердца

Витамин К в комбинации с калием и магнием (присутствующие в большом количестве в жимолости) питают сердце и обеспечивают ему хорошую ритмичность.

Как применять для здоровья

Это отдельная тема и ссылка на неё будет в конце статьи.

Как и когда собирать и заготавливать

Жимолость
Сбор жимолости

Это отдельная тема и ссылка на неё в конце статьи.

Как вырастить

Кусты жимолости садовой неприхотливы в выращивании и нетребовательны к почве.

Подробнее в видео обзоре ниже.

Видео:

Поделиться с друзьями

Привет! Я автор статей на Блоге. Пенсионер. Внедряю у себя на даче в деревне методы "Ленивого огорода". Ищу новое и пробую. Проверенной лично на практике информацией делюсь на страницах данного сайта.

Оцените автора
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Домик в Деревне
Подписаться
Уведомить о
guest

0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x